渝北区附近农家院指南_野炊烧烤农庄

天赐久佳缘农家乐创建于2009年，位于大渡口小南海温泉旁，距离市区30公里，园区四周尽是田园农舍，园内花木丛生，环境十分幽静，空气格外清心。是一家农味十足的生态园，本庄设有住宿，机麻室，包吃包住，能一次性容纳50余位客人入住。价格合理优惠，房间宽敞干净，机麻免费。本庄主要以江湖菜，农家私房菜，烤全羊为主，中餐能一次性接纳500余人，承接各类大中小宴席。 本庄食材取源于自家喂养的土鸡，土鸭，土鹅以及各个季节性的绿色蔬菜，同时还可以垂钓粮食鲫鱼。  本庄特色菜：烤羊排（现点现杀的烤全羊）， 烤牛排，来风鱼， 璧山水煮兔， 黄焖土鸡等。
农家乐是以农民家庭经营为基础，以田园风光和农家情趣为特色，以观光、休闲、度假为内容的一种乡村旅游。作为我省新兴旅游产品，它大致发端于上世纪90年代中期，其基本内涵是“吃农家饭、住农家屋、干农家活、享农家乐”，体验和领略农家生活。
发展大渡口农家乐，必须尊重农民的主体地位。因为农家乐的根基在农村，动力在农民，只有尊重农民的主体地位，充分发挥农民的主体作用，农家乐才能真正持续健康较快发展。如何发挥农民的主体作用，我认为，关键是要坚持做到“八个一定要”：
一是农家乐一定要讲环保。优美宜人的自然生态环境，是农家乐经营发展的大本钱。我省许多农家乐特色村（点），当初就是因为环境好，才因地制宜地发展起了农家乐。如衢州市柯城区黄土岭村、安吉县深溪村等。此前，他们靠毛竹、高山蔬菜、劳务输出等，只是解决了个温饱，后还是靠“经营”环境、靠开发农家乐致了富。所以，农家乐如果不注重环境保护，因为开发经营而污染了水体、土壤，那么，恐怕就会失去其存在的基础和价值。当前，越来越多的农家乐经营村（点）已经意识到了保护环境的重要性。如安吉县石岭村，就委托浙江大学科技攻关，搞了污水处理系统，着手解决因农家乐经营带来的污染问题。
重庆农家乐
二是农家乐一定要讲自然。原生态的乡村风貌、乡村文化，是农家乐的魅力所在。大家到农家来，主要是为了体验纯厚古朴的民情风俗，尽情享受回归大自然的乡土情趣。所以，农家乐一定要坚持“农”的环境“家”的氛围不能丢，不要盲目跟风、弃土从洋，把原始质朴的村寨风貌搞成现代化的酒楼客栈，失去原本的“真”和“美”。
三是农家乐一定要讲特色。保持特色是农家乐发展的永恒主题，有特色才有。近年来，一些农家乐发展特色不够明显，甚至呈现出同质化、程序化、都市化的趋势，给人“千人一面”的感觉。不少体验过农家乐的游客说，一些地方“农家乐”的本色减少了，乡情野趣淡化了，有农家特色的参与体验性项目更是越来越少了。这些就告诉我们发展农家乐，一定要充分挖掘当地的资源特色，**当地的民俗风情、特产风味和人文内涵，要注意与人家铸就不同的特色，体现不同的亮点。只有这样，才能让游客在体验农家乐过程中生留意、发赞叹、有回味。

跟从气候温度越来越高，恰当消暑玩耍的山区、湖区、景区迎来了游客**峰，主打生态、健康的农家乐也进入旺季。但是，许多农家乐“前门生态、后门排污”的问题也凸显出来。
一些当地农家乐的开展已初具规模，乃至成为“支柱产业”。但是，农家乐繁荣开展的背面，也存在许多问题。例如，农家乐运营中的环境污染问题就不容小觑。有一些农家乐前门挂上“生态”的招牌，后院成为损坏生态的污染源，发明了一条条臭水沟、“黑土地”。例如，有些农家乐的餐厨废水“直排”到河里和农田中，有些农家乐选择廉价的燃料对大气导致污染。
导致以上之因，一则运营者的环保认识和法律认识淡漠;二则缺少行之有用的环保;三则法规的缺失，如尚没有针对农家乐环境污染防治的特意立法，当地法规难见效;四则村庄环保配套基础设施不进步;五则缺少科学规划形成的农家乐项目盲目开发等。这么，不但不利于农家乐的长足开展，更会给村庄环境带来损害。
由此可见，农家乐后院亟待“管”起来。其一，经过法规的进步以标准运营行为。例如，河北省安新县在2015年就了《安新县白洋淀农家乐管理规则》，清晰了农家乐准入准则，并规则景区内农家乐实施环保、安全“一票否决制”等。还如，成都市近期的《成都市农家乐管理方法》，傍边要点就是对农家乐的环境问题做出了标准。
其二，构成合力。诚如媒体所言，慢半拍确真实无形中形成农家乐处在一个、商场和社会“三不管”的空白地带，让一些运营者滋生无知者无畏的高傲与底气。改动“三不管”之境，亟待从两个方面下手。一是在“疏”方面，经过建立有用的村庄日子废物搜集、运送、处置形式;二是在“堵”方面，即，加大对相关污染的依法处置。
其三，发动起全民参加环保的积极性。于运营者而言，应当认识到农家乐后院不给环境增加担负，不但是法定责任，更是生意接连开展的底子;于游客而言，村庄游丰厚了日子，但也应有环境爱护从“我”做起的认识和主动性。总归，经过各方的一同尽力，让农家乐后院真正洁净起来，为村庄复兴的推动供给非常好**。

农家乐依据不同的分类标准有不同的类别系统。重庆大渡口农家乐依据产品内容分为下列几类：
(1)现代农业科技型
这种类型的农家乐以现代农业技术、出产演示园地为题材，向游客展示现代农业科技成果，让游客观赏出产大棚中的蔬菜、苗木、水果、花卉，得到一种全新的感触，对农业工业化的科技知识也有了必定的了解。比方上海市的马陆镇就是一个典型代表。马陆镇2007年1月份的工作报告中论述，马陆镇建成规模型葡萄培养基地6个，成功举办了六届上海马陆葡萄科技文化节，“马陆”牌葡萄被评为上海市商标；马陆葡萄主题公园开园迎客，并被评为全国农业旅行演示点，形成了葡萄工业经济链。以农家乐项目的开发带动旅行工业的发展，促进中心村建设，探究出一条以“1+3”工业为主导的新乡村建设的新路，使集聚区成为促进农民增收、适合市民休闲的抱负区域，成为与新城核心区相照应的城市绿洲。[
(2)乡村休假型
使用乡村**的**环境优势，加以改造，辅以休假设备，完善吃、住、游等效劳项目，让游人有一个休闲休场所，让游客感触靠近**、回归**的趣味。江苏的周庄就是一个代表,它使用自己**的古雅环境优势,辅佐了很多现代化的旅行设备,把吃、住、玩等一条龙效劳全归纳到镇子的规划中。
(3)农家庄园型
有较为明确的庄园规模，这种类型的“农家乐”充分使用农户院子空间以及周围的鱼塘、树林、果园、菜地等农家资源，增设犁地种菜、现场采摘、自选自做等效劳项目，让游客吃农家饭、干农家活、当农家人、享农家乐。如合肥市长丰县的长丰县草莓基地就是相似这种类型。长丰县把**培养和品种更新作为突破口，结合城市到农家乐的新趋势，展开了“草莓采摘一日游”等各项活动。把县里的几个镇作为采摘基地，辅佐各种基础设备，为周边县市的旅行集体提供了很多、很好的效劳。

不知不觉间，人们发现一些村庄的农家乐悄然多了起来，路周围林间，处处“山外青山楼外楼”。但是，这遍地农家乐真能“乐”起来吗?
农家乐四处开花
走进一个村子，路过一个溪桥，忽然看见一抹碧瓦，是一家掩映在林中或坐落在水旁的一家农家乐，这已成为湛江一种“新景”。人们笑说，村庄山野，鸡鸣犬吠处，农家乐就在周围。
记者常走基层，见惯了这道“景色”，尤其是城市近郊的村庄，依托城市消费的优势，投合城里人从喧嚣走向大自然的激动，一家家农家乐纷繁在田园、公路周围闪亮上台。在坡头区海湾大桥东连接线，一路走来，能看见的农家乐、农庄或山庄就有五六家，而隐藏在村庄山林的更多。官渡镇推出笔架岭一日游，上一年以来，沿途鼓起了出资巨大的四五家庄园农家乐，在山间水旁，蔚为壮观。
新村庄建造使得村容村貌面目一新，记者曾多次听到不同的村都兴味盎然说，要在村边建家农家乐，开展旅行村。即便只要片花树果园，也表明要建农家乐，如同农家乐与新村庄建造及村庄经济开展相依相存。尽管之后建成的不多，但也反映了农家乐在新时代村庄已成了“香饽饽”的时髦。
廉江市新村庄建造如火如荼，据廉江市农业局泄漏，依托新村庄建造，近几年，仅廉江市就建起了几十家农家乐，在公路旁、九洲江边、山水间，“路转溪桥忽见”，农家乐四处开花。
几家欢乐几家愁
“月儿弯弯照农家，几家欢乐几家愁。”有人这样描述农家乐的运营情况。日前，记者采访了多家冠名“农庄、庄园、村庄世界”等各类称号的农家乐，尽管是节假日很繁忙的时期，许多隐身在村庄的农家乐却仍然“门前萧瑟鞍马稀”。在遂溪县大道边一家农家乐，门客**。老板对记者说，虽是双休日，服务员比客人还多，这生意难做——曾经还能够，现在农家乐塞满村庄，当地市场容量没这么大，一个钱九个人想，这让农家乐很难“乐”起来!
就是在湛江城市周边的农家乐，记者看到，也没多少家是车水马龙的。有群众这样描述：开建时兴味盎然，开业时热热闹闹，运营时冷冷清清。
农家乐是新式的旅行休闲形式，是农人向游人提供的一种回归**然后取得身心放松、愉悦精力的休闲旅行方法，也是村庄游线路上一个“驿站”。本世纪初，湛江鼓起新村庄建造，农家乐也开端盛行起来。在廉江，鼓励农人兴修旅行配套的农家乐，每建成一家补助10万元。可记者发现，当年在村头路周围建起的10多家农家乐，能运营保持下来的仅有三五家，其他纷繁关闭了。一位旅行业内人士称，农家乐看起来是“香饽饽”，都幻想着乡镇千军万马涌来村庄休闲。其实湛江仍是欠发达当地，市场容量小，一个个农家乐力争上游兴修，脱离市场实践，**是有人欢欣有人忧。
是显摆仍是运营
农家乐姓农，介意的是“农”、高兴的是“家”、归根到底图的是“乐”。农家乐动辄出资几十万元，有的乃至几百万上千万元，占地几百亩，变成了庄园，或变成高消费的华丽场所。这就与“农”字脱离，“农”与“乐”少了“家”的滋味，不是真实意义的农家乐，对到乡下寻“野趣”的城里人，也失去了招引力。
一般来说，农家乐选址建在周围有美丽的自然或田园风光处，能够舒缓现代人的精力压力，招引城市人群前来休闲、消费。其以简易、休闲、低价为特征，招引前来“吃空气、吃环境、吃新鲜”的村庄旅行休闲的人群。
记者造访了一些新建成的农家乐，大都傍山依水，或在桥头田舍，与大自然密切触摸。但有的农家乐越建越“城市化”，与“小桥流水人家”景象相去甚远，反而“土豪”味浓，消费一路走高，让人望而生畏。在郊区一家的农家乐，室内装饰奢华，院子如公园，四周田园也整理一新，但寥寥几个门客，农家土特产也没有。出资者却称，不介意运营收入，重在玩乐，朋友。
“农家乐变成豪宅庄园，是有钱人的游戏，是他们的会所。”一位镇慨叹道。他说，农家乐是村庄一道景色，是村庄游配套设施，乐在“农家”，不是谁都能够运营农家乐，现在有的农家乐建成庄园，不为运营，只为显摆，背离了原宗转义。农家乐应考究运营理念，要建造切合湛江村庄实践和市场趋向的、真实“欢乐在农家”的农家乐才是应有之意。
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